Resep Masakan Tongseng Ayam

Resep bumbu tongseng ayam  500 gram daging ayam daging nya udah aku potong kecil-kecil dan ini dagingnya udah aku cuci bersih uburu nya ada 8 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri yang sudah aku sangrai 1 sendok teh ketumbar yang sudah aku sang raja juga selalu ada sedikit,

kunyit jahe daun salam sereh lengkuas tomat yang sudah dipotong-potong dan sayurannya aku pakai kol yang sudah dipotong-potong lalu ada daun bawang cabe rawit merah kecap manis dan santan instan ini santannya aku hanya pakai sedikit saja nggak pakai semua pertama-tama aku akan ambil 2 siung bawang merah nah ini akan aku iris tipis-tipis jadi

Bumbunya Nggak semuanya dihaluskan yang 2 siung ini akan aku iris-iris Halo biar punya agak pedas pedas aku akan potong-potong juga cabe rawitnya ini sedikit aja 3 buah tapi kalau misalkan nggak mau pedes nggak usah dipotong-potong cabe rawit Nanti aja dimasukin utuh ke dalam tong seng Neng ibunya kita sisihkan dulu,

sekarang aku akan Haluskan bawang merah bawang putih kemiri dan juga pertumbuhan ini kalau saya disangrai dulu si aromanya itu lebih keluar lebih enak masukkan kunyit dan juga jahe lalu kasih sedikit air Nah ini akan aku harus kan dulu bumbunya ya Nah ini hasilnya setelah aku haluskan sekarang akan aku tumis bumbunya

Ini aku udah Panaskan minyak kalau aku Tumis bawang merah dan cabe rawit yang tadi kita iris tumis hingga layu ya udah kayak gini aku masukin bumbu yang tadi udah kita harus kan masuk Indo salam sereh dan juga lengkuas lalu kita tumis hingga bumbunya matang dan tanah kami saya Kalian ada daun jeruk bisa kalian tambahin,

 beberapa Lembar sana aku nggak ada jadi aku nggak pakai bumbunya udah matang dan juga tanah seperti ini sekarang aku akan Masukkan ayamnya kita harus duduk bersama bumbu hingga akhirnya berubah warna

Kalau udah berubah warna kayak gini aku akan Tambahkan air aku masih makan sekitar 1 liter kita biarkan sampai mendidih dan airn?ya sedikit menyusut sekarang aku tambahkan satu sendok teh garam 1 SDT kaldu ayam bubuk dan satu setengah sendok makan gula pasir sama kan juga kecap manis aduk aduk hingga tercampur rata kita masak sampai ayam nya benar-benar matang dan empuk

Masukin instannya ini sedikit aja nggak usah banyak-banyak lalu kita aduk aduk lagi jangan lupa kita coba yang rasanya ya kalau ayamnya udah bener biar empuk rasanya udah enak aku masukin kol daun bawang tomat dan juga cabe rawit kita harus hingga tercampur rata lalu kita masak tapi nggak usah terlalu lama,

masaknya biar Sigi Saya orangnya enggak terlalu layu masih segar nah ini udah matang akan aku Matikan aja Jangan lupa kita taburi bawang goreng diatasnya nah ini dia tongseng daging mudah jadi semoga bermanfaat